contact of the day

朝食＋昼食）
ポルチーニのリゾット、ガーリックフランス
おやつ）
豆乳とバニラのプリン
夕食）
ネギとろ丼

朝食＋昼食）
サンドイッチ（ハム、きゅうり、卵）
夕食）
親子丼
アスパラガスとピーマン、サンドライトマトのサラダ

サラダのドレッシングは、みじん切りにしたオイル漬けの乾燥トマトと
バルサミコ酢、オリーブオイルを混ぜる。

朝食）
オレンジジュース
ダイジェスティブクッキー
遅い昼食）
ココナツミルクと鶏肉のカレー
夕食）
キュウリと乾燥イチジクのサラダ
エリンギとネギのパスタ（リングイネ）

乾燥イチジクは細かく刻んでさいの目のキュウリと一緒に
オリーブオイル、レモン汁で和える。
時間が経つと乾燥がふやけてきてたいへんよろし。

朝食）
オレンジジュース
昼食）
とろろそば
夕食）
ハンバーグステーキ、トマトソース
ブロッコリーのサラダ
タマネギとインゲン豆のみそ汁
ご飯

ハンバーグにはブラックオリーブのペーストを入れてみた
トマトソースは、ハンバーグを焼いたフライパンに
湯むきしてみじん切りにしたトマト、ウスターソース、日本酒
を入れて煮詰めるだけ。

トンネルをくぐろうとした時
山の上に、キンッとした満月が静かに光っていた。
トンネルの中は、少し生暖かく
抜けるとまた空気は冷たくなった。
そして月はまだ別の山の向こうに見えた。